Derman Ekmeği

Adı tadından, tadı adından güzel bu ekmeği bize sevdiren ve tarifi bizimle paylaşan Lezzetli Somunlar blogunun yazarı sevgili Serap ablama çok çok teşekkürler. Kendisinden tarifi istediğim günden beri sık sık yapıyorum ama bir türlü fotoğraflayıp paylaşma imkanı bulamışıtım. Şu son günler benim için çok hareketliydi zira.. Neşeli eğlenceli dopdolu günler yaşadım, eğlendim, hayattan hayat çaldım kısaca 🙂 Ve siz sevgili okurlamı bir süre tarifsiz bıraktım. Şimdi kaldığımız yerden devam.

Malzemeler ;

• 2 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı pekmez
• 150 gr. çavdar veya tam buğday unu
• 150 gr. 7 tahıllı hazır un karışımı (veya dilediğiniz herhangi bir karışım)
• 150 gr. beyaz un
• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 2 yemek kaşığı soya unu
• 2 yemek kaşığı mısır unu (veya buğdağ ruşeymi)
• 2 yemek kaşığı çörek otu veya çekilmemiş keten tohumu
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz

Malzemeleri verildiği sırada makinenin haznesine koyun ve temel ekmek programına kurarak ekmeğinizi pişirin. Izgara teli üzerinde soğutarak servis yapın.

Etiketler:ekmek, hazır un karışımı