0
Avokado Sos
Posted by lezzetperisi on 15 Mart 2015 in Salatalar ve Mezeler | ∞
Yüksek besin değerine sahip, kahvaltıdan mezeye kadar birçok öğünde tüketebileceğiniz bir meyve avokado. Yağ ve protein açısından zengin olmasının yanı sıra içinde A, B1, B2, B3, B6, C, E, K vitaminleri, fosfor, magnezyum, demir, potasyum, kalsiyum ve çinko gibi mineraller bulunmaktadır.
Avokado satın alırken kabuğu koyu yeşil ve yumuşak olanları tercih edilmelidir.
Avoda Sos Yapımı ;
- 2 avokado
- 1 limon suyu
- 4 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Avokadoları 2 ye bölüp ortasından çekirdeğini çıkarın. İçini bir kaşık yardımı ile kabuğundan sıyırın. Limon suyunu, tuz ile dövülmüş sarımsağı ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.
Fotoğraftaki diğer lezzet ise turp otu. Yakın zamanda onunla ilgili yazımı da paylaşacağım.
