Bonibonlu ve Glazürlü Elif Yaren Kurabiyeleri

(Gece saat 00 : 48 mutfakta hala tıkırtılar var.. Dün yapılan kurabiyeler bu gece de glazürleniyor. Bütün hafta dışarlarda gezilince tabi ki kurabiye yapımı da geceye kalıyor.)

– İçerden bir ses diyor ki; eğer süslemediğin kurabiyeler bunlarsa süslediklerin nasıl olacak acaba!!!!

– Süslemeyeceğim derken şeker hamuru kullanmayacağım demek istemiştim ben.

– İçereki ses, hııııııııııııııııııııııı !!!!! ve uzun bir sessizlik. Allahtan güzel bir film başlamış ve ses kesildi.

Sakın sıkı bir feminist olduğumu ya da erkekleri yermek istediğimi sanmayın ama bazen bizim kadar ilgili değiller. Sade bir kurabiye onlar için gayet yeterli.Yerine göre tabiki öyle ama bu kez değil.

Devamı Pazartesiye..

Nerde kalmıştık.. p.tesi dedim oldu çarşamba neyse geç olsun güç olmasın derler..

Bu cici kurabiyeler sevgili arkadaşım Yasemin’in biricik kızı Elif Yaren’in doğum günü için yaptığım kurabiyeler. Malesef haftasonu burada olmadığım için doğum gününe katılamadım umarım Elif’ciğim beğenmiştir. Nice nice sağlıklı, güleryüzlü yaşlar diliyorum. Daha çookkkkk yaşlarını görelim teyzeciğim.

Ve biz gelelim kurabiyelerimize

Malzemeler ;

• 250 gr. oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
• 500 gr. un
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı zencefil

Tüm malzemeyi geniş bir kaba alıyoruz ve yoğurup istediğimiz gibi şekillendiriyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar fırınlıyoruz.

Not : Bonibonlu kurabiye için, bonibonları  hamurun üzerine istediğimiz gibi yerleştiriyoruz ve sonra fırınlıyoruz.

Glazür için ;

• 2 çorba kaşığı su
• 1 çay bardağı Pudra şekeri
• 1 – 2 damla limon
• gıda boyaları

Küçük bir kabın içine 2 çorba kaşığı su, pudra şekeri ve limonu koyup karıştırın. Koyu muhallebi kıvamında olmalı.

Gıda boyaları ile renklendirin. Yumurta fırçası ile kurabiyelerinizin üzerine sürerek süsleyebilirsiniz.