Posts by lezzetperisi:
Fındıklı Truff
Truff yine aynı truff. Biliyorsunuz ki daha önce yapmıştım. Tarifi burda. Tek fark bunların içine 1’er tane fındık yerleştirdim yuvarlarken.
Sevgili arkadaşım Yasemin’in doğum için yaptım bu güzellikleri. Seni çok seviyorum canım. İyi ki doğmuşsun iyi ki benim arkadaşımsın.
Buyrun size de bir görsel şölen 🙂 (Yenilebilir simler pastamalzemeleri’nden)
İyi Bayramlar
ShareÇok yoğunum yine bu aralar çokkkk. Bugün herkes tatlı bir telaş içinde tatlılarını şuruplarken ben biber salçası yapıyordum. Sevgili eşim, telefonda, akşama sana bir süprizim var dediğinde bir çuval kırmızı biber ile karşılaşacağımı inanın tahmin bile edemezdim. Yollarıma gül dökmesini de beklemiyordum tabiki 🙂 ama bu da biraz ani oldu. Yani en azından bayramdan sonra […]
Sakızlı Kek
Share
Ramazan Pidesi
ShareRamazan gelirde pide yapamadan olur mu ? Bu miss kokulu sıcacık pidem Tuz Biber dergisinin bu ay ki etkinliğine gidiyor. Eli işte gözü oynaşta derler ya öyleyim bu gece. İnanın kelimeleri yazarken dönüp bir de kontrol ediyorum. Ne yazmışım diye. Aklımda Aşkın Gözyaşları var. Elim de hamur. Diyeceksiniz ki o da ne ?? D&R ‘dan […]
İçli Bazlama
Shareİster sahurda, ister kahvaltıda, isterseniz de ikindi çayının yanında. Her yere yakışır bazlama. Yine şair perim benimle 🙂 Ne yazık ki bu fırında yapılanı bayanlar sac da değil. Hatta öyle tembel işi ki ben hamur bile yoğurmadım. Tüm malzemeyi koydum benim emektar Sinbo’ya 1 buçuk saatte yoğurup mayalayıverdi. Alet işler el övünürmüş. O hesap benim […]
Mutfağımda Yenilik ve Kırmızı Biber Dolması
ShareÇalışan bir anneyim ben. Zamana herkesten çok ihtiyacım var. Hem sağlıklı hem de lezzetli yemekler pişirmeliyim ama en kısa zamanda olmalı. Yoksa eşime ve güzeller güzeli kızıma nasıl vakit ayırabilirim ki ??? Eskiler derler ki yemeğin en eftal olanı kısık ateşte ağır ağır pişenidir. Elbette doğrudur (hiç denememiş olsam da) Ama benim mutfağımda pişenlerde gayet […]
Burçak Pastası
ShareBİR GECE YARISI UYKUN KAÇARDA CANIN ÇOK PASTA ÇEKERSE EĞER HİÇ VAKİT KAYBETME HEMEN GİR MUTFAĞA BİR PAKET ŞANTİ 2 BURÇAK YETER Hahhhaaaaaaaaaaa 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 Yasocuğumun meşhur pastasıdır bu. Hep söyler dururdu ben uzun uzun nasıl pasta yaptığımı anlatırken. Tamam dedim bu gece denicem. Denedim. Sonuç yukarda. Kesinlikle çok kolay,çok leziz. Sana […]
