Posts by lezzetperisi:
Fırında Jülyen Sebzeli Tavuk Pirzola ve Sütlü Patates
Share Bu aralar ne uykuya ne de yemeğe doyamıyoruz!!! Herkes böyle söylüyor. 24 saat uyuyabilirim, şimdi tatlı mı yesek ?? yiyecek birşeyler var mı ?? dilimizde hep bu kelimeler dönüp duruyor. Biz havalara bağladık. Bir gün 40 derece sıcaktan bunalıyoruz. Gece birden gök delinmişcesine yağan bir yağmur ve ertesi gün hava sıcaklığı 21 derece.. Öğlen […]
Sevgili K’cığımın Doğum Günü ve Çikolata Transfer Jelatinli Pasta
ShareSevgili K’cığım bir yaş daha büyüyor 🙂 bilirsiniz erkekler yaşlanmaz olgunlaşır. Yaşlanmak biz kadınlara özgü malesef ki. Ve ben de biricik sevgilim için bol çikolatalı bir pasta yaptım. Çikolata transfer jelatinini bu ilk kullanışım ve sıcağın da etkisiyle çikolata donmakta gecikince şekiller biraz bozuldu 🙁 Ama lezzeti gerçekten bir harikaydı. Siz siz olun çikolata ganaj […]
Islak Kek
Shareİzmir’e yaz geldi nihayet.. Ama ne geliş. Yine kıştan direk yaza geçtik. Yağmur sel fırtına derken bir sabah bir uyandık ki güneş açmış hem de kabak çiçeği gibi.. Bir gün önce 20 dereceleri zor bulurken olmuş 37 derece. E tabi vücutlarımız alışmaya çalışyor bu ani değişikliğe. Bir yorgunluk bir bitkinlik ki anlatam. Cuma akşamı yaptığım […]
Limon Dolgulu Kurabiye ve Kahve
ShareC.tesi günü yazlığa gitmeden yaptığım bu kurabiyeler için ekşinin en tatlı hali diyebilirim. Limon ve/veya portakal kabuğunun girdiği tüm tariflerin lezzeti bir başkadır bilirsiniz. Bu limonlu dolgularda bir harika. İnternette görür görmez kesin yapılmalılar listesine almıştım. C.tesi de erkenden uyanınca, yaptım kahvemi,sıvadım kolları girdim mutfağa.. Hamuru için : 225 gr. oda sıcaklığında tereyağı 1 çay […]
Patlıcanlı Pilav
Share İşte sevgili anneciğimin davet sofralarından eksik etmediği, meşhur patlıcanlı pilavı. Tuz-Biber dergisinin bu ay ki etkinlik konusunun pilavlar ile ilgili olduğunu görünce bu haftasonu bu harika pilavı yapmaya koyuldum. Bu tarifim Tuz Biber dergisinin pilavlar etkinliğine gidiyor. Aslında yapmaya başlamadan önce insanın gözü baya korkuyor. Patlıcanlar kızaracak, etler pişecek, bademler kavrulacak.. Ama başlıyınca bir […]
Kiraz
Share İdrar söktürücü özelliğiyle böbreklerin dostu olan kiraz vücudu zehirli maddelerden temizliyor. Kiraz ürik asit ve ürat tuzlarının vücuttan atılmasını sağladığı için romatizma ve gut hastalıklarıyla eklem kireçlenmesi ve damar sertliğinin tedavisinde de kullanılıyor. Ayrıca yapısında bulunan kinik asit ile böbreklerin taş ve kum yapmasını önlediği ve varsa zamanla döktüğü, ayrıca safra kesesi taşının dökülmesine […]
