Bayatlamayan Kurabiye

Öyle süslü bir kurabiye değil bu. Şeker hamuru yok, boya yok, süslü şekerler yok. Yok yok yok yok.. Öle çok albenisi de yok.  Albeniye ihtiyacı da yok. İlk ısırışınızda farkı fark ediyorsunuz zaten 🙂 Her evin kurbiye kutusunda bulunmalı bence. Ablam diyor ki “2 ay bile dursa hiç bayatlamıyor ablacım.” Bayatlamaz tabi. Bu kadar lezzetli birşey hayatta 2 ay dayanmaz. Hele hele kurabiye canavarlarının olduğu evlerde.

Tarif ablama ait. Bu sefer susamlı yaptım ama hindistancevizi ile de çok lezzetli oluyor dedi. Bence siz bir de haşhaş tohumu ile deneyin derim. Ben öyle yapıcam çünkü.

Malzemeler ;

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurtanın sarısı
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için ;

• 1 yumurtanın beyazı
• Susam/hindistancevizi/şeker/haşhaş tohumu hangisini isterseniz.