Ekmek Pastası

Bu aralar öyle yoğun günler yaşıyorum ki kelimelerim beni terk etti. Hani şöyle 2 satır karalayayım desem tık yok. O yüzden direk tarife geçeceğim.

Görsel açıdan da lezzet açısından da nefis olan bu ekmeği yapması da inanılmaz kolay. Eli hamur tutan herkesin rahatlıkla yapabileceği bir tarif.

Malzemeler ;

• 4 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yumurta
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı tereyağı (erimiş ve ılık olacak)
• 1 paket yuva 11 gr. instant maya
• 2 yemek kaşığı tereyağı hamurları batırmak için (erimiş ve ılık olacak)
• Üzeri için 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Yapılışı ;

• Hamur için tüm malzemeleri ekleyip yoğurun ve yarım saat bekletin daha sonra cevizden biraz daha büyük parçalar kopartıp bezeler yapın( 12 adet) ,her bezeyi çay tabağından biraz daha büyük açıp eritilmiş tereyağına batırarak  resimdeki gibi yuvarlak fırın tepsisine, sırasıyla dizin bir yarım saatte böylece bekletin üzerine susam serperek  önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin..

Afiyetler Olsun..