Fırında Patates Mücveri ve Bir Kadın, Çok Hayat..

Çocuk da yaparım, kariyerde.. yaptım da!

Çocuk da yaparız, kariyerde.. Hatta hobi olarak  blog yazarız,  bu da yetmez sanatsal faliyetlere katılırız, kurslara gideriz, son filmleri biliriz, şiir okuruz,  sevdiğimiz söylemekten korkmayız , en iyi indirim nerede ne zaman bildiğimiz gibi bu ay en çok satan kitabı da okumuşuzdur. Çoğumuz moda dergilerinden fırlamış gibi dolaşır, yüksek topuklarla koşabiliriz,  araba kullanırken makyaj yaparız, aynı gün şehrin üç farklı noktasında bulunur dolu dolu yaşarız. Sabah ilk biz kalkarız gece en son yatağa giden de bizizdir.  35’i ne de gelsek pijama partileri yaparız, Bir anda voltranı oluşturur gücümüze güç katarız.  Ve en önemlisi tüm bunları yaparken hiç birşeyi birbirine karıştırmayız 🙂

Geçen sabah henüz 3 yaşındaki kızım “benim annem de erkek, babam da erkek” dedi. Bütün çok bilmişliğimle hayır anneciğim dedim kadınlar anne, erkekler baba!

– Biliyoruz heralde!!!!! dedi (nasıl yani???) Benim annem hem kadın hem erkek!!

Bu kadınlığıma verilmiş en büyük hediyeydi. Babasının yaptığı her şeyi ben de yapıyordum. İşe gitmek, para kazanmak, araba kullanmak, çöpleri atmak , hangi gömleği giyeceğine karar vermeye kadar hem de, ama babası benim yaptıklarımın hiçbirini yapmıyordu. Feministçe yazmıyorum bunu beyler lütfen yanlış anlamayın ama LÜTFEN BİZE KARŞI ANLAYIŞLI OLUN!

3 yaşındaki bir çocuğun gözlemleri bunlar hatta babasına hayran bir kız çocuğu, dışarıdan böyle görünüyor işte..

Tüm kadınların kadınlığını doyasıya ve özgürce yaşaması dileğiyle.. 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Gününüz Kutlu Olsun..

FIRINDA PATATESLİ MÜCVER

Malzemeler ;

• 600 gr. haşlanmış ve rendelenmiş patates
• 1 demet ince kıyılmış dereotu
• 6 – 7 adet ince kıyılmış taze soğan (yeşil yaprakları ile birlikte)
• 100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
• 100 gr. rendelenmiş parmesan peyniri
• 3/4 su bardağı zeytinyağı
• 1  + 1/2 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• 4 (tepeleme) yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• tuz, karabiber, kırmızı pul biber
• 1 çorba kaşığı susam, bir çorba kaşığı dereotu

Yapılışı ;

• Rendelenmiş patates, parmesan peyniri ve kaşar peyniri karışımının yarısı , dereotu , taze soğan ve baharatları büyükçe bir kabın içinde karıştırın.
• Yumurtaları mikser ile iyice çırpın.
• Yağ ve yoğurdu ilave 1 – 2 dk. daha çırpmaya devam edin.
• En son un ve kabartma tozunu ilave edip çıprma işlemini bitirin.
• Oluşan karışımı patatesli karışım ile spatula yardımıyla patatesleri ezmeden karıştırın ve yağlı kağıt serdiğiniz borcama dökün. Kalan peynir karışımını üzerine serpin, susam ve çörek otunu da üzerine ilave ettikten sonra 180 decere önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar fırınlayın.
• Ilık olarak servis yapın.