Hellim Peynirli Lezzetler (1)
Bu aralar çok yoğunum. Leyleği havada gördüm doğru evet ama bu kadar sık geziye çıkacağımı da düşünmemiştim. Sanırım, Kıbrıs’a gidemediğim için çok üzüldüğümden bu geziler bana mükafat. Neredeyse her ay 2 şehir geziyorum. Kıbrıs turu ile İtalya fuarı tarihleri denk gelince – ve ne yazık ki fabrikadaki nöbetçi ben olduğum için – tura katılamadım. Sağolsun Emine annem ve Cemal babam bana bolca hellim peyniri getirmişler. Teşekkür ediyor ve ellerinden öpüyorum.
Her ne kadar kahvaltı aşığı biri olsam da makarnanın yanına da yakıştırırım hellim peynirini. Ve bu kez makarnayı Hüsnoş’umun dediği gibi yaptım. Kavurdum. Pilav gibi yaptım açıkçası.Hem daha lezzetli hem daha besleyici oldu.