Red Velvet Cake / Kırmızı Kadife Kek
Bu aralar çok yenilikler var mutfağımda çokkkkk ama ne yazıkki bunları yazacak zaman yok.. 🙁 Dolu dolu bir hafta geçirdik. Dostlarla sahilde akşam sohbetleri, alışverişler, Esruşum da akşam yemeği ve tabiki yazlık sezonunu da açtık. Sevgili Deryacığım sağolsun Almanyadan gelirken bana buttermilk getirdi.
Eeee buttermilk gelir de ben kırmızı kadife kek yapmaz mıyım ?? Gece eve gelir gelmez sıvadım kolları girdim mutfağa. Sonuç .. Aşk gibi şiir gibi bir lezzet. Biliyorsunuz ki ilk, sevgilier günü için yapmıştım bu keki. O zaman cupcake olarak yapmıştım ve ne yazıkki buttermilk olmadığı için kendi hazırladığım buttermilk ile yapmıştım. Yine çok güzel olmuştu ama bu kez daha bir nemli daha bir süngerimsi oldu. 
Ve perşembe akşamı gelecek misafirlerimiz için beyazlara bürünüp süslendi.
Keki ve pastacı kremasını daha önce de yaptığım için malzeme ve tarifleri yeniden yazmıyorum. Kekin tarifine buradan pastacı kremasının tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Üzerini de krem şanti ile süsledim. 1 paket Dr.Oetker krem şanti yetiyor. Ve bu haliyle de Mutfaktayım’ın “Krem Şantili Tatlılar Etkinliği” ne gidiyor.
6 Comments
Yine belli ki harikalar yaratmışsınız İsmet hanım..
Çok güzeldi. Ben sabah kahvaltımı bu tatlı pastacıkla yaptım. Aslında ben masum masum oturuyodum.Henüz kahvaltısını yapmamış, yapsam mı? yapmasam mı derken, pastacıktan haberim bile yoktu.Kanıma Yaso girdi ve pastacıktan birer dilim yedik. Yazda geliyo ama napalım 🙁 Tek suçlu İsocan, böyle güzellikleri yapıyooo getiriyo…..Ellerine sağlık çok güzeldi.
Canım arkadaşımızın perşembe günü bizim için hazırlamış olduğu kendisi kadar güzel pastasını afiyetle yerken burayada yorum yapmadan geçemiyeceğiz.
Öncelikle çok hafif bir pasta ve insanı hiç baymadığı gibi devamı yokmu dedirten güzellikte.
Damakta çok güzel bir tat bırakıyor. Pastanın görüntüsü zaten çok güzel. Özel günler için yapılabilecek güzellikte olup herkezin en azından bir kere denemesi gerekir.
Güzel bir lezzet olup buradan tekrar teşekkür ediyoruz. Devamını bekliyoruz…
Afiyet olsun canım arkadaşlarım
Çok değerli Görkey ailesi, ne zaman canınız pasta çekerse bir alo yeter… Sevgiler
Ama bunlar muhteşem görünüyor…:) Ellerinize sağlık.
Sevgilerimle
Şeniz