Sünger Bob Kurabiyeler ve Burbur'un Doğumgünü

Burbur, canım kuzişimin bitanecik oğlu. Benim de ilk gözağrım. Yaklaşan doğumgünü için Hülya ablam Burak’ın sünger bob pasta istediğini söylediğinde bende kurabiyelerini yapmaya karar verdim. Seneye pastasını da ben yapacağım inşallah. Sünger Bob kurabiyeler benim ilk şeker hamuru denemem ve Burak’a göre

”İsmet teyze muhteşem bunlar” Yalnız bu söz bile bütün yorgunlularımı unutturdu. Canım Burakcığım nice nice doğum günlerinde sağlık ve mutlulukla…

Ve o gece için bir süprizim daha vardı… Tarçınlı kurabiyeden şirin mi şirin bir ev

Bu evin maketini İKEA ‘da dolaşırken gördüğümde çok sevindim ve hemen aldım. Burakcığımın doğum gününe denk gelmesi de çok iyi oldu. Maketi Dr.Oetker renkli glazürler ile kurdum ve üzerini süsledim. Değil çocuklar büyükler tarafından bile çok beğenildi.

Bu da kuzişimin doğumgünü sofrası

Sevgili Özlem abla kısır hazırlamıştı. Çok lezzetliydiler. Hemen tarifi alındı ve yapılmak için fırsat bekleniyor.

Gelelim kurabiyelerimizin tarifine;

Malzemeler,

• 1 yumurta
• 1 1/2 su bardağı  pudra şekeri
• 200 gr tereyağı
• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• Bir tutam toz zencefil

Yapılışı ;

1. Pudra şekeri ve yumurtayı birlikte çırpıyoruz. Tereyağı ve unu ekleyip yoğuruyoruz. Vanilya, tarçın ve zencefili ekleyip biraz daha yoğurarak sert bir hamur elde ediyoruz.
2. Düz bir zeminde merdane ile 1 cm kalınlığında açıp istediğimiz kalıplarla şekil veriyoruz.
3. Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip 170 ısıtılmış fırında 15 dk. pişiriyoruz. Soğuduktan sonra şeker hamuru ile süslüyoruz.

Ben bu kez şeker hamurunu hazır aldım ve renkli jel boyalar ile renklendirip kurabiyelerimi süsledim. Bir daha ki sefer ise hamuru – marshmallow şekerinden- kendim hazırlayacağım.

Ve kurabiyelerim gitmek için hazırlar..