1
Jalapeno Turşusu / Meksika Biberi Turşusu
Share Sevgili eşim ve ben acı biberi sevdiğimiz için bizim evde en çok tüketilen turşulardan biri de jalapeno turşusudur. Ama hazır olanı yani Kühne’ nin yaptığı. Artık bizim evde de yapılma vakti gelmişti. Tabi en önemlisi doğru tarifi bulmaktı. Sevgili pembe kekik yapınca ben de denemeye karar verdim. İyiki de denemişim neredeyse sabah kahvaltısı sofrasına […]
Taze Fasulye Turşusu
Share Hep ağustos böceği olunmaz tabiki birazda karınca olmak gerek kışa hazırlanmak için. Bu yaz anne kız pek bir gezdik yine hemen hemen her hafa sonu ya Karaburun’da yazlıktaydık ya da Çeşme ‘de. Hafta içi de evde durmadık akşamları eğer yalnızsak Forum Bornova’da alışveriş yaptık ya da İnciraltı, Sahil Evleri, Alsancak gezdik de gezdik. Son […]
